Un antipastino veloce semplice e economico!

Buongiorno ragazze! .. O citte come si dice dalle mie parti...! :)

Ieri sera mentre aspettavo che Tommy tornasse dall allenamento (chi di voi ha un ragazzo in preparazione può capire il mio stato d'animo -.-!!! per le altre vi dico solo che sono 2 settimane che si allena OGNIBENEDETTASERA tornando a casa OLTRE LE 10!!!! -.-) comunque... Mentre lo aspettavo sono rinciampellata in una vecchia puntata dei Menu di Benedetta e cosa mi stava preparando la Bene???

Delle ottime ( per lo meno a vedersi..) cipolle caramellate!!!

Sono passata in un nanosecondo dallo stato catatonico in cui riversavo con tanto di occhi abbottonati dal sonno-ginocchia appoggiati al tavolo con piedi sulla sedia-e una lunga ciocca di capelli avvolta al dito indice, ad una perfetta donnina di casa con carta e penna (come se non sapessi che le ricette sono tutte online) sull attenti per non perdermi niente di quella ricetta cosi promettente!

Ed eccomi a condivederla anche con voi!!!

Allora, per prima cosa è necessario che facciate questa ricetta un giorno in cui avete del pane raffermo in casa.

Poi sarete andate al supermercato ed avrete a vostra disposizione 3 cipolle bianche, del burro, 3 cucchiai di zucchero, olio, parmigiano e aceto rosso.

Per prima cosa sbucciate le tre cipolle, dividetele a meta con cura e mettetele a cuocere a vapore.

Nel frattempo vi serviranno 6 fette di pane non grosse, che per renderle piu carine potete tagliare anche con dei taglia pasta o con un coltello dandogli la forma che preferite, lei le ha fatte tonde nella parte della midolla.

Le mettete su una teglia da forno cosparse di olio e parmigiano q.b. e poi in forno per una decina di minuti con il grill finche non saranno dorate.

In una padella antiaderente mettete a scaldare un pezzetto di burro con i 3 cucchiai di zucchero e mischiateli bene e costantemente finchè non iniziano a caramellarsi.

A questo punto mettette le cipolle nel caramello e irrorate con dell aceto rosso q.b., giratele su ogni lato con delicatezza in modo che diventino belle di una bel colore scuro e ben caramellate ovunque. Poi disponetele una su ogni fetta di pane e cospargete sopra qualche goccia di caramello. Se il caramello dovesse essersi addensato troppo aggiungete ancora aceto e fatelo sfumare.
Beh non vi resta che assaggiare! Fatemi sapere!!!
Qui il post della Bene! :)

A presto e buon appetito!



Estate 2012

Eccomi qua!

Buongiorno a tutte, come state?

Io ho sempre uno strascico di influenza, questa volta non si vuole proprio decidere a lasciarmi in pace!!!

Come promesso oggi vi lascio qualche foto delle nostre vacanze appena trascorse.

Siamo partiti ad inizio Agosto per una decina di giorni sulle fantastiche Dolomiti, dopo l'anno scorso non riusciamo più a staccarci da questi luoghi semplicemente incantevoli.

Abbiamo trovato un piccolo albergo situato appena fuori da un bosco in un paesaggio veramente da sogno, dove siamo stati coccolati da tutte le attenzioni dei proprietari.
Inutile dirvi che è bastato una mezza giornata li e non ricordavo neanche più cosa fosse lo stress, mi sono sentita da subito rigenerata e carica per le nostre meravigliose passeggiate.

Noi ci siamo appassionati al trekking, abbiamo iniziato come l'anno scorso dalle escursioni abbastanza semplici per abituare i muscoli e gradualmente abbiamo aumentato la difficoltà fino a fare sentieri anche complessi.

Quello che noi amiamo di più della montagna è sicuramente la natura, a cui si aggiungono la cortesia delle persone, la pulizia, i paesi super curati, la super cucina super deliziosa...
Mi sono persa tra colazioni infinite dove ci mettevano a disposizione l'impossibile, panini di tutti i tipi, torte fatte in casa, ricotta fresca, speck, formaggi, marmellate, yogurt di vari tipi con vari muesli...

E ovviamente panorami mozzafiato!!!

Di sicuro in montagna non ci si annoia, dopo una bella colazione di mattina presto quando il termometro della temperatura segnava 7,5 °, ci preparavamo con calzettoni e scarponcini e via a camminare per ore e ore spinti dalla meraviglia che ci circondava.

A proposito di panorami... l'escursione piu bella di quest anno è stata la salita e discesa al Piz Boè!!! Una bellissima giornata in cui sembrava di essere seduti sul tetto mondo a quota 3.152 mt!!! La soddisfazione piu grande è arrivarci con le proprie gambe, è una sensazione bellissima!

Tutte le foto sono state fatte da me con l'iphone e poi modificate con Instagram, l'applicazione per iphone che credo ormai tutte conosciate!

Se volete seguirmi anche li il mio user è Donyrom.

A presto!

Ben tornati

Aaaaah!!! Finalmente è arrivato Settembre!!!

Leggendo nei vari blog (e non solo!) sparsi qua e la trovo che sia un mese molto amato e atteso...

Io sicuramente ne avevo bisogno, adoro il calore che trasmettono i colori autunnali, le felpe che rispuntano dall armadio, la minestrina della sera, i nuovi arrivi dei negozi, la torta di mele, il forno di nuovo in funzione...

                                                   

photo by pinterest

La voglia di stare in casa, di perdersi in un nuovo libro... I film con la coperta, i tè caldi e le tisane con i biscottini speziati, le pantofole che piano piano si riaffacciano dalle scatole.. I ricordi delle vacanze appena trascorse, riguardare per ore le foto come se potessero riportarci indietro... La borsa dell' acqua calda, il cinema di sabato sera...

photo by me

Come vedete ne avevo proprio voglia e influenza a parte (da una settimana mi sta massacrando!! -.-) me lo voglio proprio godere!
a presto con qualche foto delle mie vacanze!!

Seminare e poi raccogliere.

Nel mezzo ci sono tante cure, attenzioni, tempo perso..

Mi piacerebbe avere un orto di cui prendermi cura, vedere crescere i semi in splendide piante...

Dedicarmici con pazienza e con pazienza aspettare il coso della natura che dona i suoi frutti.

Per il momento devo accontentarmi, quest anno ho soltanto un pò di basilico ma per me è importante come fosse un intera piantagione.

Photo by me

Ispirandomi... laundry room

Da poco che viviamo insieme sono cambiate tante delle mie preoccupazioni o semplicemente dei miei interessi...

Fino a quando stavo in casa con la mamma e il babbo diciamo che ero specializzata nello spolverare, pulire il bagno, passare l'aspirapolvere.. Mi è sempre piaciuto cucinare e fino da bambina mi sono state insegnate tante cose che adesso mi sono utili, mi è sempre piaciuto fare la donnina di casa fino da quando ero poco piu alta del tavolo di cucina.

Per dire proprio tutta la verità però crescendo i miei interessi si erano focalizzati su altre cose e l'aiutare la mamma in casa era diventata una pratica abbastanza saltuaria..anche se sempre portata avanti!!!

Adesso invece mi trovo con questa casa completamente da mantenere e se prima di dove fosse collocata la lavatrice non me ne poteva fregare di meno, oggi non è cosi.. Se fino a poco fa non capivo come mai quando cominciava a piovere all'improvviso vedevo mia mamma stile maratoneta chiudere tutte le persiane, adesso mi sto allenando per batterla, se non capivo la faccia sconsolata con cui mi guardava quando le davo un paio di jeans da lavare e mi diceva ho fatto la lavatrice dei jeans 1 ora fa, adesso sono io che mi ritrovo la stessa espressione stampata in faccia!

Insomma questo per dirvi che ieri sono stata a cercare varie soluzioni per organizzare il mio spazio lavanderia... E CHI LO AVREBBE MAI DETTO???

Abbiamo messo la lavatrice in garage vicino ad una vaschina per lavare a mano, ma piano piano vorrei sistemare il tutto per renderlo meno garage e piu stanza.. 

Ecco varie immagini che mi hanno colpito e da cui trarre ispirazione:

Foto by Pinterest

L'ultima foto sembra proprio simile allo spazio che ho io, e mi piacerebbe proprio organizzarlo cosi... Ognuna di quste foto ha qualcosa che mi ha colpito o le ceste per i panni o i colori usati.. adoro in modo particolare i barattoli con i detersivi sfusi.. che classe!!

Di sicuro c'è solo una cosa però... La mia lavanderia non sarà mai e dico mai precisa e ordinata come queste!!!! Ma come è possibile??

Vi lascio con questo quesito... ;-)

Il regalo perfetto

Un mix incredibilmente pefretto, almeno per me.

Sognare e pianificare viaggi, gioielli e sorprese.

Un anniversario indimenticabile.

Grazie Bu!

Diy carino, semplice, veloce

Tempo fa tramite Pinterest ho trovato questa idea davvero simpatica per un regalino semplice ma apprezzato dalla vostra dolce metà.

Spesso io mi trovo a non sapere cosa regalare, sia perchè ormai non abbiamo bisogno di niente, sia perchè fare regali agli uomini in generale io non la trovo una cosa semplice: il mio in particolare il braccialetto non lo porta, anelli non se ne parla, l'orologio l'ho gia fatto in un altra occasione, cosi come tante altre cose.. La bellezza del vivere insieme però è anche che se c'è qualcosa che gli manca lo sai subito. E allora causa alcuni miei litigi con la lavatrice è capitato che mi abbia chiesto con aria un pò interdetta che fine avessero fatto i suoi calzini...

Quale migliore occasione per mettere in pratica quel diy che mi ero appuntata?!

Ed ecco qua il mio bouquet di... calzini:

Ed ecco qua il tutorial:

Via How does she

Qui il link all'articolo